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创新尺度,大鼓米线劝诫别把恶俗当亮点

2019-01-16

  餐饮行业压力大是真的,在这样的情况下不少人都选择一创新的形式发展自己的店铺,但偏偏就有些人喜欢剑走偏锋,还不自知冠冕堂皇地说成是迎合消费需求、打造差异化定位,但却忽略了创新也是需要把控好尺度的。大鼓米线官网认为创新也要有尺度,别把恶俗当亮点。

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  不知道大家还记不记得前些年比较火热的马桶式餐厅,一经推出就吸引了大批量的好奇宝宝去消费,但后来呢,她怎样了,以厕所文化为主题,餐厅内餐椅是马桶状,端上来的菜品形态也一言难尽。虽说走红网络,但也仅限于在网络上供消费者笑谈了。现在在网上已经没有了踪迹,创新是好事,但凡事总有个度数,想要长久的发展就好把握好可靠性。超出消费者认知的创新想要被认可,无异于天方夜谭。

  在品牌的发展过程中,少不了创新。不论是产品创新,还是模式创新,又或是制作工艺的创新,都需要有一个明确的核心大鼓米线官网真正的做到“客户需求”,以此为核心才能做到长久的发展。