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面积小的大鼓米线店怎么经营更红火

2018-11-14

  有些人会因为准备的大鼓米线加盟费不够,所以在加盟的时候就选择小面积的店铺类型,这样会节省一大笔的店铺租金,那怎样才能让小店铺有不输给大店铺的生意呢?

大鼓米线加盟费

  1.坚持小而精的原则,面积虽小却要做到精装修,主打口碑生意,“口碑”对小店这种不适合做大型广告、顾客主要为回头客的餐饮,至关重要。米线这种平民化产品更注重人情化,顾客在某个店吃到什么特色菜品、感受到不同的服务,就会成为它的义务宣传员。

  2.印象销售,小店铺要做到让消费者记住就要做到有特色,虽然总部给予的产品都是一样的,但是你可以做不一样的销售模式,比如赠送礼品,每天第几名顾客消费半价这样的有意思的活动,差异化才会给人留下深刻的印象。

  只有让顾客记住的东西、给顾客新鲜感,才能产生吸引力,才能逐渐养成老顾客,还有就是保证产品质量的始终如一,这样才会将店面长久的经营下去,小店铺有红火的生意,小店铺不仅可以节省大鼓米线加盟费,还能给加盟者带来不错的收益。